IN KÜRZE
von der Kansas City Barbecue Society (KCBS) zertifizierter Juror für Grillwettbewerbe,
TV-Experte für Lebensmittel, Lehrer und Entwickler von Rezepten für Restaurants
und Lebensmittelproduzenten. Einige seiner Bücher, die er gemeinsam mit Weber
geschrieben hat, haben es bis auf die Bestsellerliste der New York Times geschafft. Ein
Buch wurde für die ,Gourmand World Cookbook Awards` nominiert und ein anderes für
den Oscar der Lebensmittelwelt den ,James Beard Award`.